Nydelige Valdres!
I helga var vi på en korthelg opp til hytta til Henrik på Valdres. Her har jeg vært heldig å ha fått reist til en håndfull ganger. Oppdratt med en vietnamesisk kultur (selv om jeg er født i Norge) og med bakgrunn fra Trondheim-by har jeg hatt tilgode å ta del i hytte-kulturen her til lands.
Det startet for 2 år siden da jeg ble sammen med min kjæreste og han tok meg med på hyttetur i Valdres! Hytta til familien ligger svært godt til med en fantastisk utsikt over vannet mot flere fjell som er populære å bestige i dette området. Moren stammer fra Valdres, og bestemors familie har drevet med gårdsbruk her laaangt tilbake i tid og har store landområder i Valdres. Sånt er litt stas da…


Forresten lages Wangensten rakfisk også i familien av Henriks fetter Jørn, og den er god!
xxx
Thao