Chevretoast

En dag fikk jeg cravings på ost og lagde denne enkle forretten til søtpotet og gulrotsuppe. Smart, godt og enkelt! Dette kan passe som fingermat til tapas, forrett til pasta, suppe og kjøtt. Baguett (fersk eller halvstekt) Chevre med ramsløk fra TINE haukeli valnøtter En god honning   Skjær baguetten i 1,5 cm skiver, legg…

Read More

Sweet potato and carrot soup

Suppetid! Høsten er her og det kjennes. For noen dager siden laget jeg denne søtpotet og gulrotsuppen som både var varmende og smakfull; en sunn fryd for ganen. Jeg er veldig glad i supper og alt godt og denne er proppet med sunnhet og vitaminer! En favorittgrønnsak av meg for tiden er søtpoteten.  Du har søtpotetmos,…

Read More

Garam Masala

I dag prøvde jeg meg på hjemmelaget «garam masala». Deilig kyllingcurry med ris og koriander som tilbehør.   Garam Masala for 4 personer 2 ts smør 1 grillet kylling 2 gulrøtter 3 hvitløksfedd 2×2 bit fersk ingefær 1 asiatisk chilli 1 ss garam masala krydder 1 ss gurkemeie 1 toppet ts tomatpure 1 dl vann 2,5…

Read More

Velkommen til My Mouthfuls

Velkommen velkommen! Mitt navn er Thao T. Luu og jeg er svært interessert i MAT. Jeg liker å lage og spise, oppleve og oppdage nye smaker og retter fra alle kjøkken overalt i verden. Jeg er spesielt glad i sjømat og plantebasert mat… Min største svakhet  derimot…er fristelser… Det du vil finne på bloggen min…

Read More